【特殊说明】

个别表皮呈赭红色，但甜度更高。

【储存方式】

在没洗的情况下把枣子直接放在塑料袋里封好口，放进保鲜冰箱的保鲜柜冷藏即可。

【商品禁忌】

服用维生素K、退热净、布洛芬、苦味健胃药及驱风健胃药时禁忌食用

不应和黄瓜、萝卜、葱、动物肝脏、海鲜一起食用 

【商品文化】

冬枣（亦称雁来红、苹果枣、冰糖枣、鲁北冬枣、沾化冬枣、黄骅冬枣）是鲁北地区的一个优质晚熟鲜食品种。冬枣属于鼠李科，是无刺枣树的一个晚熟鲜食优良品种。 

【推荐菜谱】

冬枣凤尾虾

配料: 冬枣、基围虾、盐、糖、料酒、香油、姜、葱、淀粉、鸡蛋

操作: 冬枣去核，基围虾去壳留尾加入调料上浆后放入冬枣内，用淀粉抹平，上笼蒸5分钟后出笼；另锅上火，加入高汤、调料，勾芡后浇入蒸好的冬枣凤尾虾即成。