详细说明
红提，又名晚红、红地球、红提子，属欧亚种，原产于美国加州，是由美国加利福尼亚州立大学于70年代进行杂交试验，培育而成的一个葡萄品种。我国1987年引入该品种。
►皮薄，肉厚，无籽，甜度高，味甜爽脆
►无籽红提外表呈圆珠型，色泽深红，果粒大小均匀、着生松紧适度

饮食禁忌
1、糖尿病患者，便秘者，脾胃虚寒者，少食。
2、忌与海鲜、鱼、萝卜、四环素同食，服用人参者忌食。
3、吃后不能立刻喝水，易引发腹泻。

温馨提示
尽量当天食用，口感最佳。冰箱2-4度，五天左右。

食尚菜谱
►橙味提子蛋糕卷
主料：低筋面粉100克，鸡蛋5个，白砂糖100克，色拉油75ml，橙汁100ml 辅料：提子干50克

做法：
1. 提子干提前用温水泡软，沥干水分备用；鸡蛋分开蛋黄与蛋白，分别用无油无水的干净容器装好；
2. 橙汁与色拉油混合搅拌至看不见明显的油星；
3. 加入已经过筛2次的低粉，不用过多搅拌，只要拌至看不见干粉即可；
4. 加入蛋黄，搅拌至顺滑，放在旁边备用；
5. 蛋白中加入几滴白醋，低速打至粗泡，分三次加入白砂糖，中速打至湿性发泡；
6. 分三次把蛋白霜与蛋黄糊拌匀，用从下往上翻拌、切拌的方式，不能划圈；
7. 加入提子干，拌匀，把面糊倒进铺了油纸的烤盘，在桌上振几下，振出气泡；
8. 烤盘放进已经预热好170度的烤箱，中上层，165度，上下火，烤25~30分钟，出炉倒扣，趁热撕开油纸；
9. 稍凉后利用擀面杖卷起，彻底放凉后切件。