金奇异果是采用天然方法培育而成的新品种，果肉不是传统的绿色而是黄色，营养成分则更佳。它富含人体所需的营养元素，平均是绿奇异果的两倍，且金奇异果是一种脂肪含量很低的理想维生素E来源，一个金奇异果维生素C的含量是人体每日建议摄取量的两倍以上。 金奇异果表皮光滑，果肉呈金黄色，切下一片细看，有如阳光形成的光环；口味上，它完全除去了普通奇异果轻微的酸味，口感混合了哈密瓜、水蜜桃和柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的香甜。
