澳柑是一种精品水果，它含有丰富的维生素C和尼克酸等，有降低人体中血脂和胆固醇的作用，桔子等柑桔类的皮中所含的橙皮油素,具有抑制肝脏、食道、大肠及皮肤发生癌症的效果。 富含蛋白质、钙、磷、维生素b1、维生素b2等多种营养，另外还含果酸和维生素C、维生素A,可使皮肤抵抗力增强，从而减少皮肤的干燥，达到健肤美容的功效。
1．强化末梢血管 柑以含维生素C丰富而著称，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。
2．清利咽喉，生津止渴，清胃热，利咽喉，止干渴
3．抗炎，抗过敏，降压降脂
4，祛痰平喘，消食顺气 ，和中消食顺气的作用则强于陈皮。
5．利尿，温肾止痛，肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。
