营养价值：
    热量极低的莲雾更是减重者的最佳水果良方，每100公克的莲雾仅34大卡热量，水分含量又高，既可满足口腹之欲，又不必担心体重会增加，因而是最受欢迎的减肥水果之一。
    莲雾周年常绿，也是家庭绿化树。树姿优美，花期长、花浓香、花形美丽。挂果期长，果实累累，果形美，果实呈钟形，果色鲜艳夺目，果肉海绵质，略有苹果香 气，味道清甜，清凉爽口，品种有乳白色、青绿、粉红、深红色。莲雾味甘，性平，营养成分含蛋白质、膳食纤维、糖类、维生素B、C等，带有特殊的香味，是天 然的解热剂。由于含有许多水分，在食疗上有解热、利尿、宁心安神的作用。
食用禁忌：
        尿频习惯的人不宜吃太多，因为它有利尿的作用；胃寒的人不宜多吃。
温馨提示：
如何选购：
        莲雾果皮有一层自然带光泽果腊，颜色有乳白、青绿、粉红、深红暗紫等，果肉带有海棉质，水份含量多，不但清甜又带有淡苹果香，含有少量蛋白质、脂肪、碳水化合物及矿物质等营养成份。适合生食，冰凉后，更是美味。
如何清洗：
        莲雾底部比较容易藏有脏东西，要用水冲洗干净，略泡些盐水后再吃更好，吃的时候可以将果实底部的果脐切掉。吃法：吃莲雾千万不要剖半，要整颗咬，咬出清脆声响，而且要从尖端咬起越吃越甜。
       【鲜 果密码红色系】①樱桃：富含铁、促进血红蛋白再生、防癌、补虚养血；②西瓜：滋润增白皮肤；③莲雾：润肺消暑，冰糖莲雾治干咳；④草莓：止咳清热、利咽生 津、腱脾和胃、滋养补血、防癌、防治心脑血管疾病；⑤杨梅：清热止痢、防癌减肥；⑥树莓：减肥抗癌、预防感冒、养颜延寿、镇痛抗血栓。

        【红色鲜果密码】①樱桃：富含铁、促进血红蛋白再生、防癌、补虚养血；②西瓜：滋润增白皮肤；③莲雾：润肺消暑，冰糖莲雾治干咳；④草莓：止咳清热、利咽生津、腱脾和胃、滋养补血、防癌、防治心脑血管疾病；⑤杨梅：清热止痢、防癌减肥。