商品说明
山竹别名山竹子,凤果,倒捻子,原名莽吉柿,原产于东南亚,一般种植10年才开始结果。
山竹果实大小如柿,果形扁圆,壳厚硬呈深紫色,由4片果蒂盖顶,酷似柿样。果壳甚厚,较不易损害果肉。果皮又硬又实,用筷子敲之“梆梆”有声,剥开其壳,便见七八瓣洁白晶莹的果肉,酷似剥了皮的大蒜瓣儿,相互围成一团。山竹果肉雪白嫩软,味清甜甘香,带微酸性凉,润滑可口,解去止渴,生发补身,为热带果树中珍品,有果后之称。
营养分析
含丰富的膳食纤维、糖类、维生素及镁、钙、磷、钾等矿物元素。
每一百克山竹的营养素为:能量69千卡;维生素B60.03毫克;蛋白质0.4克;脂肪0.2克。
碳水化合物18克;叶酸7.4微克;膳食纤维1.5克;硫胺素0.08毫克;核黄素0.02毫克;烟酸0.3毫克;维生素C1.2毫克; 钙11毫克;磷9毫克;钾48毫克;钠3.8毫克;碘1.1微克;镁19毫克;铁0.3毫克;锌0.06毫克;硒0.54微克;铜0.03毫;锰0.1毫克;维生素A0.55。
山竹有:清热解毒;减肥护肤;减肥补养的功效。
温馨提示
去壳时注意不要将紫色汁液染在肉瓣上,因为它会影响口味。